TABASCO. Aunque el Centro de Acopio Lechero operado por Liconsa en el municipio de Macuspana, tiene una capacidad de hasta 45 mil litros de leche diarios, a la fecha recibe una incipiente producción de alrededor de 4 mil litros, pero cada dos días, lo que significa que funciona a menos del 5% de su capacidad al día.

De acuerdo con el subgerente de Liconsa Tabasco, Marcos de la Cruz Sánchez, la paraestatal paga a 11.50 pesos el litro de leche acopiada.

"Esta leche tiene que tener calidad. Contamos con un laboratorio donde se le realiza un análisis para asegurarnos de que cumpla con las normas y si todo está en orden, la leche es recibida y enviada a la Planta Oaxaca para su procesamiento", detalló.

Indicó que aunque el volumen de leche recolectado ha variado ligeramente debido a las fluctuaciones en la producción local, el promedio actual es de entre 2,500 y 4,000 litros de leche cada dos días, lo que equivale a aproximadamente 4,000 litros.

“Este esfuerzo se realiza de manera conjunta con productores de otros estados como Campeche, para garantizar un abastecimiento constante a la Planta Oaxaca”.

"Hubo un periodo en el que muchos ganaderos se desanimaron y redujeron sus actividades; sin embargo, el gobierno federal ha trabajado para garantizar que los pagos sean directos a las cuentas bancarias de los productores, sin intermediarios, lo que ha contribuido a la confianza en el sistema y al aumento gradual en la producción", añadió.

Por esta razón, el subgerente de Liconsa ha considerado expandir el Centro de Acopio hacia a otros estados, sin revelar cuáles serán.